新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或(huò)是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的(de)蛋白对(duì)人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在(zài)人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的加(jiā)重或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意(yì)食用禁忌问题(tí)，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人(rén)群是不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不(bù)适(shì)，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食(shí)用之后很(hěn)容易导(dǎo)致人(rén)体内的(de)燥热之(zhī)气的加重，尤其是本(běn)身(shēn)就是热性(xìng)体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含(hán)量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导(dǎo)致肥(féi)胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身(shēn)有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹(fù)泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的加重且(qiě)很难被人体消化吸(xī)收，一般一(yī)天(tiān)食用(yòng)1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量合适，且个人体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到(dào)补益身体(tǐ)的(de)作用的，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫(liú)胺素等营养物质含量(liàng)丰(fēng)富，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新(太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入(rù)容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说(shuō)效果都是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内(nèi)，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半(bàn)湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖(shù)着(zhe)放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面(miàn)均匀地涂上(shàng)一层(céng)食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富(fù)有人体所必(bì)须(xū)的各(gè)种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多的磷(lín)脂(zhī)，其(qí)中约一半是(shì)卵磷脂，这些(xiē)成分对(duì)人的(de)脑及神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)的(de)发(fā)育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰(fēng)富，蛋黄中有丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生(shēng)素(sù)也是人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也可(kě)以(yǐ)切(qiè)好腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加点(diǎn)鱼露。

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